食品检测专业第三方机构_小麦粉抽检项目_面粉检测

2020年3月，《消费者报道》整理了国家和省级市场监督管理局（包括原食品药品监督管理局）以及部分省市市场和质量监督管理委员会公布的自2015年2月~2020年2月对小麦粉的质量抽检数据。

结果显示，近5年监管部门共检出235批次不合格小麦粉，不合格原因主要是真菌毒素超标，其次是检出“面粉增白剂”。

中科检测有食品检验的CMA资质，可开展食品发证检验、食品出厂检验，食品型式检验，食品抽检等服务。

通用小麦粉检测方法：

GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素*
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物*
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定

GB 5009.209 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定

GB 5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素 A 的测定

GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定
GB/T 22325 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄·曲霉毒素 B 族和 G 族的测定
GB 5009.111 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

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