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兽药残留检测是指通过科学的分析方法,对动物源性食品(如肉类、禽类、鱼类、奶制品等)中可能存在的药物残留进行定量或定性的测定,通常采用高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)、质谱法(MS)等技术,并且需要遵守相关的标准操作规程(SOP),以确保结果的准确性和可靠性。中科检测提供兽药残留检测服务,具有CMA,CNAS认证资质。
兽药残留检测项目:
瘦肉精激素类:盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、喹乙醇等。
硝基呋喃类:呋喃它酮、呋喃因代谢物、呋喃爱因、呋喃它酮代谢物等。
β-受体激动剂:盐酸克伦特罗(Clenbuterol)莱克多巴胺(Ractopamine)妥布特罗(Tulobuterol)特布他林(Terbutaline)非诺特罗(Formoterol)。
兽药残留检测标准:
GB/T 22286《食品安全国家标准食品中兽药最大残留》
兽药残留检测流程:
样品采集:选择代表性样品,如肉类、乳制品、禽蛋等。样品应按照特定的采样方法和程序进行收集。
样品预处理:对样品进行初步处理,可能包括粉碎、匀浆、提取等步骤。使用适当的试剂和方法来浓缩目标药物成分。
净化与过滤:采用HLB小柱或其他净化技术去除干扰物质。过滤以确保待测溶液纯净。
上机检测:将处理后的样品放入检测仪器(如HPLC或金卡)中。按照仪器的操作手册设定参数并开始分析。
结果解读:观察检测结果,如颜色变化、色谱图等。根据参考标准判断是否超出允许限值。
报告生成:记录并整理实验数据。编制检测报告,包括样品信息、检测项目、结果和结论。