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非法添加物检测是指对食品、药品等产品中是否存在未经批准或禁止使用的化学物质进行的测试,包括防腐剂、激素、抗生素、重金属、农药残留等。中科检测提供非法添加物检测服务,具有CMA,CNAS资质。
非法添加物检测项目:
王金黄:又称碱性橙II,是一种工业染料,有时会被用于豆腐皮等食品中。
蛋白精、三聚氰胺:这两种物质都可能被用作提高食品蛋白质含量的欺诈手段,尤其在乳制品和宠物食品中。
邻苯二甲酸酯:这种化学物质属于环境激素,有可能在出口食品中作为增塑剂使用。
其他非法添加物:如硝基呋喃类药物、孔雀石绿等禁用兽药;以及一些重金属污染物,如铅、镉、汞等。
违法的食品添加剂:检测那些超量使用或者在不允许使用的产品中添加的食品添加剂。
农药残留:对农产品进行农药残留的检测,确保其符合国家规定的安全标准。
抗生素残留:检查动物源性食品(如肉类、蛋类、奶制品)中的抗生素残留是否超标。
激素残留:检测肉类和其他动物源性食品中的生长激素或其他激素类药物的残留。
非法添加物检测标准:
GB/T 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》
非法添加物检测流程:
选择检测机构:找到一个信誉良好、具有相关资质的第三方检测机构。可以在国家或地区的认证机构中寻找具备相应资质的实验室。
联系检测机构:与选定的检测机构取得联系,了解其服务范围和收费标准,并就样品的送检方式、数量等细节问题进行沟通。
样品准备:按照检测机构的要求准备好待测的食品样品。可能需要将样品装在特定的容器中并做好标识以便跟踪和识别。
样品寄送或上门取样:根据双方约定的方式,可以将样品邮寄给检测机构或者预约专业人员上门取样。
测试方案确定:与检测机构讨论并确定具体的非法添加物检测方案,包括试样的制备、检测项目等参数。
签订合同与付款:在确认了测试方案和费用之后,与检测机构签订检测合同并支付相应的费用。
实验室试验:检测机构开始对样品进行非法添加物检测。这可能包括使用专用的化学分析设备,在规定的条件下测量样品中的成分含量。
结果评估:试验完成后,检测机构会根据样品在试验过程中的表现进行评估,并出具详细的检测报告。