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茶油包含压榨油茶籽油、浸出油茶籽油、有机茶油、精炼茶油、食用调和茶油等品类,中科检测实验室依据国家食品安全标准及油茶籽油国标开展全项目检测,出具带 CMA/CNAS 资质的权wei检测报告,可满足产品出厂质检、商超入驻、电商上架、有机认证、招投标、市场监管抽检、进出口报关等各类使用场景。
茶油检测--食品检测报告
茶油检测项目
一、理化品质指标
作为判定茶油等级、评判油品新鲜度与加工工艺的核心依据,检测项目全面且细致,包含酸价、过氧化值、折光指数、相对密度、碘值、皂化值、不皂化物、水分及挥发物、杂质、透明度、色泽、气味滋味、加热试验、烟点。
二、脂肪酸组成
作为判定茶油专属品类特征、鉴别油品真伪、区分油品纯度的核心依据,是茶油差异化检测的关键指标,检测项目全面覆盖,包含油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等全套脂肪酸组分,可精准甄别纯茶油与掺杂大豆油、菜籽油、棕榈油等外来植物油的伪劣油品。
三、污染物安全指标
作为食用茶油食品安全强制筛查核心项目,是把控油品食用安全性、杜绝有毒有害物质超标的核心底线指标,检测项目全面严谨,包含黄曲霉毒素 B1、苯并 [a] 芘、铅、砷、铜、镉、汞等重金属、正己烷等溶剂残留、多环芳烃等各类有害污染物。
四、添加剂与违规添加剂检测
作为核查茶油生产合规性、排查违规添加、杜绝人为掺假的重要依据,是保障油品纯正、无违规添加的关键检测项目,检测范围全面,包含TBHQ、BHT、BHA、没食子酸丙酯PG等抗氧化剂、矿物油排查、外来植物油掺伪鉴别等核心筛查内容。
五、农残检测
作为把控茶油原料种植安全、规避农药残留超标风险的重要安全指标,全方wei筛查油品中的农药残留隐患,检测品类覆盖广泛,包含有机磷、有机氯等百余项常见农药残留筛查项目。
茶油检测--食品检测报告