GB 2763-2026农残检测--中科检测权wei解读

GB 2763-2026农残检测--中科检测权wei解读

国家卫生健康委、农ye农村部、市场监管总局联合发布 《GB 2763-2026 食品安全国家标准食品中农药最da残留xian量》，并将于 2026 年 3 月 1 日 起正式实施。

新标准核心变化

1.《GB 2763-2026 食品安全国家标准食品中农药最da残留xian量》替代GB 2763-2021和GB 2763.1-2022.合并后新标准包含585 种农药10749 项限xian指标。

2.删除氟噻虫砜1 种农药,涉及蔬菜、水果、调味料、生乳等多类食品。新增 370 项xian量,覆盖蔬菜、瓜果、谷物、茶叶、油料等主流食品和农产品。

3.23项农药xian量值，部分更严格(如毒死蜱)，部分基于风险评估优化(如草铵膦)。

4.新增14项、修改3项、删除20项检测方法

优势包括：

推广GC-MS/MS(气相色谱-串联质谱)和LC-MS/MS(液相色谱-串联质谱)更高灵敏度

更改3种农药残留物定义(如草铵膦)，影响检测判定逻辑。

调整2种农药的ADI(每日允许摄入量)，需关注相关食品的风险评估。

5.113 种农药临时限xian转为正式;7 种反向调整为临时，涉及 2 甲 4 氯异辛酯、百菌清等常用农药。

6.附录 A 食品分类更新

7.新增 15 种食品名称

8.删除 2 种食品分类

9.调整 1 项食品分类结构

企业应对措施

强化供应链筛查机制，按最xin MRLs 审核供应商检测报告。

升级企业自检项目：重点农药：草铵膦、啶氧菌酯、jia拌磷、毒死蜱、吡虫啉等。

按照新标准对齐检测方法(GB 23200 系列)如：GB 23200.121-2026(LC-MS/MS 352 项)和GB 23200.113-2026(GC-MS/MS 242 项)

中科食品实验室

中科检测拥有独立的食品实验室，通过了CMA和CNAS双重资质，为食品企业提供供应链审核、必检农药套餐定制等服务，帮助企业高效应对新标实施后的合规挑战，为企业的产品顺利上市、为消费者保障食品安全提供完善的检测服务。

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