汤圆检测-食品安全检测机构

汤圆作为元宵节的传统美食，不仅口感美味，还承载着深厚的文化内涵。然而，随着市场的不断扩大和竞争的加剧，一些不法商家可能会为了降低成本而使用劣质原料，或者在生产过程中卫生条件不达标，这些都可能导致汤圆的质量出现问题。因此进行汤圆检测就显得尤为重要。

汤圆检测-食品安全检测机构

汤圆检测项目

1‌、原料检测‌：包括糯米粉、馅料等。确保它们新鲜、无污染，并且符合国家相关食品安全标准。

2、‌微生物检测‌：通过检测细菌、霉菌等微生物的数量和种类，可以判断汤圆是否符合卫生标准。

‌3、添加剂检测‌：检测汤圆的防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、着色剂、‌增稠剂和乳化剂，确保汤圆的添加剂符合国家标准要求。‌‌

‌4、感官检测‌：包括汤圆的外观、口感、气味等方面。通过专业人员的品尝和评估，可以判断汤圆的质量是否达标。

5、‌重金属和有害物质‌：如铅、总砷、黄曲霉毒素B1等，这些物质的含量必须严格控制在安全范围内，以确保消费者的健康。

汤圆检测标准

GB/T 23500-2009 元宵

SB/T 10423-2017 速冻汤圆

GB 19295-2021食品安全国家标准 速冻面米与调制食品

糕点通则 GB/T 20977-2007

食品安全国家标准 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定

食品检测第三方机构

中科检测是专业的食品检测第三方机构，拥有的食品安全实验室，通过了CMA&CNAS双重检测资质，能够对汤圆进行从微生物指标、重金属与有害物质含量到营养成分分析、食品添加剂使用等方面全面的检测，中科检测都能够提供准确、可靠的检测结果。

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