非法添加物检测-食品添加剂检测-中科检测

随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品安全的关注度日益提升。非法添加物，如瘦肉精、罗丹明B等，对消费者的健康构成严重威胁。因此，非法添加物检测成为保障食品安全的重要手段。

非法添加物检测-食品添加剂检测-中科检测

食品安全法规定

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照相关规定处罚。

非法添加剂检测项目

‌瘦肉精‌：常见于猪肉、牛肉中，作用是促进动物快速长瘦肉，但危害极大，可能引起心悸、血压升高，严重时可能致命。

‌罗丹明B‌：常见于咸鸭蛋、糖果、糕点等食品中，用于增艳色，尤其是玫红色。罗丹明B致癌、致畸，可能诱发肝肾病变。

‌福尔马林(甲醛水)‌：一种工业漂白剂，常用于水发海鲜、腐竹、毛肚等食品的防腐、保鲜。福尔马林是一级致癌物，对肝脏、肾脏有损害，还会刺激呼吸系统。

‌工业明胶‌：常用于凉皮、果冻、糖果等食品中，以增加弹性和黏性。工业明胶可能含有重金属、病死动物组织等有害物质。

‌三聚氰胺‌：常见于奶粉、乳制品中(用于掺假)，作用是虚增蛋白质检测值。三聚氰胺会损伤肾脏，婴幼儿尤为敏感。

‌硼砂(含硼化合物)‌：常用于牛筋丸、凉粉、粉皮等食品中，以增加Q弹口感。硼砂具有肝肾损害、生殖毒性等危害。

‌吊白块(次硫酸氢钠甲醛)‌：常用于米粉、面条、馒头等食品中，使颜色洁白，改善卖相。吊白块会损伤肝肾，可能致癌。

‌过量亚硝酸盐‌：常见于腌肉、火腿、熟食等食品中，用于增色防腐。但过量时会生成亚硝胺，为强致癌物。

中科食品安全检测实验室

中科检测作为国科控股旗下的独立第三方检测机构，具有食品安全检测的CMA资质，可开展包括非法添加物检测在内的多项食品安全检测服务。实验室配备了高精尖仪器设备，能够多维度地对食品进行检测，确保数据的准确性。其检测服务范围涵盖食品发证检验、出厂检验、型式检验等多个环节，能够为企业提供全面、专业的食品安全检测支持。

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