荔枝检测-食品检测中心-广东中科检测

荔枝检测是指对荔枝果实进行一系列的农药残留检测、重金属检测、二氧化硫残留检测、可溶性固形物检测及微生物检测等多个方面，旨在确保荔枝符合食品安全标准，满足人们的健康需求。

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荔枝检测项目

农药残留检测：检测标准通常遵循GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留xian量》，检测荔枝的多菌灵、苯醚甲环唑、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果等常用农药的残留量。

‌重金属检测：检测标准通常遵循GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物xian量》，主要检测荔枝的铅、镉、铬、汞、砷等重金属含量。‌

‌二氧化硫残留检测：二氧化硫常被用作荔枝的保鲜剂，但过量使用会对人体健康造成危害，检测标准通常遵循NY/T 584-2010《水果、蔬菜中二氧化硫残留量的测定》。

‌可溶性固形物检测：检测标准通常遵循GB/T 5009.146-2008《水果、蔬菜及制品中可溶性固形物的测定》，检测荔枝的糖分、酸分等‌可溶性固形物。

微生物检测：微生物检测主要用于评估荔枝的卫生质量。荔枝在采摘、运输、储存等过程中可能会受到微生物的污染，如细菌、霉菌等。通过微生物检测，可以了解荔枝中微生物的种类和数量，确保荔枝符合卫生标准。

荔枝检测流程

样品采集‌：从生产、销售等环节采集荔枝样品，确保样品的代表性和真实性。

‌样品制备‌：按照检测要求制备样品，确保待测样品均匀、稳定。

‌前处理‌：对样品进行提取、净化等前处理操作，为后续的仪器分析做好准备。

‌仪器分析‌：利用高效液相色谱仪、气相色谱仪等仪器对样品进行分析，得出准确的检测结果。

‌数据处理与报告编制‌：对检测结果进行数据处理和分析，编制检测报告，提供检测结论和建议。

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